Pesquisa aponta que o amendoim é o petisco preferido dos brasileiros
Se o seu petisco preferido para abrir o apetite ou quando se reúne com amigos para tomar um drink é o amendoim, saiba que não está sozinho na preferência. Uma pesquisa realizada pelo IBOPE apontou que ele é o preferido dos brasileiros. Apesar de possuir grande teor calórico uma colher de sopa de amendoim torrado com sal possui 119 calorias ele pode até ajudar na dieta, já que acelera o metabolismo e provoca a sensação de saciedade. O amendoim possui outros valores nutritivos. O mais conhecido é o seu poder afrodisíaco, devido ao grande teor de zinco, de grande importância na produção de hormônios sexuais. Por ser fonte de vitamina E, possui propriedades antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce.
Possui também ácidos graxos monoinsatururados, as chamadas gorduras do bem, diminuindo os níveis de colesterol e triglicerídeos, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares. Existem muitas formas de consumir amendoim, mas quem quer emagrecer o ideal é comer in natura, pois a casca vermelha é muito nutritiva. Na hora de comprar, é importante verificar se o produto possui o selo de qualidade da Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados). O selo atesta que o amendoim passou pelo controle de qualidade e está livre de aflatoxina, substância considerada cancerígena. (Estadao)
