Médico cria peixe de ferro para combate à anemia; casos no Camboja reduziram em 50%
Um peixe de ferro criado por um médico canadense pode salvar a vida de milhares de pessoas no mundo. Christopher Charles desenvolveu um método simples de tratar a anemia. O peixe de ferro fornece até 75% das necessidades diárias de ferro para adultos ou crianças, de acordo com o site Catraca Livre, e é uma opção econômica, já que suplementos são caros ou até mesmo indisponíveis em parte do mundo. “Ferva água ou sopa com o peixe de ferro por pelo menos 10 minutos… Então você pode tirá-lo. Depois adicione um pouco de sumo de limão, que é importante para a absorção do ferro”, explica o médico no site do projeto Lucky Iron Fish. Ele ainda afirma que os alimentos não ficam com sabor diferente, enquanto o peixe de ferro pode ser utilizado novamente por muitos anos. Atualmente, mais de 2.500 pessoas utilizam o método no Camboja, o que resultou em uma queda de 50% nos casos de anemia na região em cerca de 12 meses
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