Cotidiano

Ingestão de gordura pode causar depressão, diz estudo

FAST FOOD - GORDURAPode ou não pode? A ingestão de gorduras é sempre uma polêmica, mas um novo estudo indica que o consumo elevado de gordura pode levar a pessoa a se tornar ansiosa e deprimida. O estudo foi realizado pela Universidade do Estado da Louisiana, nos EUA, e publicado na edição atual da Biological Psychiatry. Vale ressaltar que isso também vale para pessoas não obesas. O estudo foi realizado em laboratório com ratos e mostrou múltiplas rupturas de comportamento, incluindo aumento da ansiedade, memória prejudicada e comportamentos repetitivos. Novo estudo da Universidade do Estado da Louisiana, nos EUA, diz que ingerir altos teores de gordura pode levar uma pessoa a se tornar ansiosa e deprimida. Havia também sinais de inflamação no cérebro. “Este trabalho sugere que as dietas ricas em gordura prejudicam a saúde do cérebro, em parte, por perturbar a relação simbiótica entre os seres humanos e os microorganismos que ocupam nossas faixas gastrointestinais”, disse Dr. John Krystal, editor da Biological Psychiatry.

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