Chocolaterias têm alternativas menos calóricas para a Páscoa; Amargo é melhor opção, diz nutricionista

Aqueles que não saem da linha nem mesmo na Páscoa não deixam de ser alvos vantajosos para as chocolaterias e lojas especializadas na delícia que é a cara dessa época do ano. Na Bahia, as marcas mais conhecidas do segmento oferecem algumas opções de ovos de Páscoa nem tão calóricos assim para os que vivem de dieta ou têm restrições alimentares. A nutricionista Ana Beatriz Nogueira, no entanto, em entrevista ao Bahia Notícias, alertou para as armadilhas que podem ocorrer na hora de escolher a melhor opção para evitar os quilinhos a mais. Segundo ela, o chocolate diet não é indicado para quem não quer engordar. “Ele não tem açúcar, mas, para não perder a consistência e o sabor, precisa ter muito mais gordura, o que torna o número de calorias até maior em relação ao produto convencional”, explicou. A médica ressaltou que a melhor alternativa para tirar o peso da consciência – e da balança – é apelar para os doces com maior concentração de cacau, os amargos e meio-amargos. “Eles têm tanto sabor quanto os chocolates ao leite, mas com bem menos açúcar e, consequentemente, calorias reduzidas”, comparou. Ainda bem que, nesse quesito, não faltam opções para escolher. A Cacau Show, por exemplo, tem o seu Intensidade Amargo, com 70% de cacau, que sai a R$ 29,90 (200g). Já a estreante no mercado baiano Chocolates Brasil Cacau também oferece a versão 70% do produto, que custa R$ 30,40 (250g). Com mais sofisticação e preços menos doces, a Kopenhagen tem duas opções de amargos (com 55% e 70% de concentração da fruta), a partir de R$ 67,20 (200g). Para os diabéticos – e apenas para eles –, as três empresas também comercializam itens especiais sem açúcar a preços que variam de R$ 16,40 a R$ 43. Diet, amargo ou ao leite, o melhor mesmo é usar a Semana Santa como desculpa para presentear ao máximo o estômago e correr atrás do prejuízo em abril. (BN)